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Extratan Tirage

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Un’aggiunta di tannini al vino di base e spesso consigliata poiché:
- migliora la presa di colla, favorendo la flocculazione e la chiarifica
- consente la formazione di un deposito più elastico e facilmente lavorabile
- è un complemento indispensabile al coadiuvante di tiraggio Remuclair - permette di preservare le qualità organolettiche dei vini destinati alla presa di spuma
- permette un trattamento preventivo e curativo sul gusto di ridotto.

Extratan® Tirage è un tannino estremamente reattivo che tende a precipitare completamente durante il collaggio, senza lasciare nel vino polifenoli amari o astringenti.
Contenuto in solfato di rame: 5 g/l (limite di legge su vino 1 mg/l di rame).

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